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重陽將至 該如何關(guān)愛老年人飲食消費(fèi)?這幾點(diǎn)要注意(視頻)

2022年09月30日 14:26   來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

 

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月30日訊(記者 劉瀟瀟 李冬陽)農(nóng)歷九月初九是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)。今年的重陽節(jié)正好處于國(guó)慶假期期間,孩子們有更多的時(shí)間陪伴老人。老年人與年輕人相比,咀嚼能力、消化系統(tǒng)功能都有所減退,飲食有其特點(diǎn),那么,老年人該如何合理搭配膳食,如何選購保健食品呢?國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局微信公眾號(hào)26日發(fā)布“2022年重陽節(jié)老年人飲食消費(fèi)提示”,針對(duì)老年人飲食健康作出四個(gè)方面的提示。

  一、合理搭配膳食,攝入足量營(yíng)養(yǎng)

  老年人與年輕人相比,咀嚼能力、消化系統(tǒng)功能都有所減退,飲食有其特點(diǎn)。對(duì)此,市場(chǎng)監(jiān)管總局建議,食物形態(tài)宜細(xì)、軟、松、小。如餃子、餛飩、包子、米糊、粥等。食物品種應(yīng)多樣,多吃蔬菜水果、常吃蛋奶及魚蝦畜禽肉類、適量吃一些豆類和堅(jiān)果。老年人口味宜清淡、不宜大葷大油。飯量較小的老年人,應(yīng)注意用餐時(shí)少喝湯水,以保證充足食物攝入。進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,以促進(jìn)食物消化、減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

  二、避免剩飯剩菜,科學(xué)存儲(chǔ)食用

  老年人飯量一般較小,飲食注重營(yíng)養(yǎng),更有節(jié)約意識(shí),知道食物來之不易,但有時(shí)難免剩飯剩菜。對(duì)此,市場(chǎng)監(jiān)管總局建議,老年人用餐應(yīng)注意以下三點(diǎn):

  一是老年人居家做飯應(yīng)首選新鮮食材,盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免剩飯剩菜。

  二是剩飯剩菜可短時(shí)間存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里,并及時(shí)放入冰箱冷藏室,生熟食物要分開放置。

  三是剩飯剩菜食用前,要看和聞,判斷無異常后徹底加熱再食用。

  三、吃動(dòng)平衡,戒煙限酒

  重陽節(jié)素有登高的習(xí)俗。市場(chǎng)監(jiān)管總局提示,部分老年人體衰力弱,心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)功能均會(huì)有不同程度退化,建議在家人陪伴和保護(hù)下開展此類活動(dòng)。同時(shí),要做到“適當(dāng)、適宜、適量、適時(shí)”。

  親朋聚餐,難免把酒言歡。過量飲酒不利于健康,老年人更應(yīng)限制飲酒量。此外,如有吸煙習(xí)慣的老年人,建議逐步控制直至戒掉。

  四、理性選購保健食品,謹(jǐn)防盲目購買

  保健食品屬于特殊食品,適宜于特定人群食用并滿足其特殊需要,適用人群和食用量都有限制。市場(chǎng)監(jiān)管總局提示,老年人應(yīng)根據(jù)需要或在專業(yè)人員指導(dǎo)下科學(xué)合理地選擇保健食品。選購時(shí),應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品外包裝上保健食品標(biāo)志(藍(lán)帽子)及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。保健食品不能代替一日三餐,要堅(jiān)持正常飲食,更不能將其代替藥品。食用保健食品前,必須仔細(xì)閱讀說明書。

(責(zé)任編輯:魏金金)

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重陽將至 該如何關(guān)愛老年人飲食消費(fèi)?這幾點(diǎn)要注意(視頻)

2022-09-30 14:26 來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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