蘇泊爾鋼鍋錳含量高出國標近4倍 

　　據(jù)央視《焦點訪談》2月16日報道，哈爾濱市工商部門經(jīng)檢測，認定蘇泊爾多達81個規(guī)格的炊具為不合格產(chǎn)品，包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺四個類別。 

　　本次曝光的焦點是蘇泊爾所使用的原材料錳含量超標。報道稱，2011年12月21日實施的新食品安全國家標準不銹鋼制品雖取消了對不銹鋼具體型號的限制，但是仍然規(guī)定不銹鋼制品的主體材料應(yīng)選用符合相關(guān)國家標準的材料。新國家冷軋板材標準規(guī)定錳含量小于等于2。黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的檢測結(jié)果顯示，這些不合格的蘇泊爾產(chǎn)品錳含量都大大超標。中國特鋼企業(yè)協(xié)會不銹鋼分會名譽會長李成指出：“蘇泊爾用的材料，首先不符合于國家國標板材不銹鋼標準，是不合格的�！� 

　　蘇泊爾公司聲明稱產(chǎn)品符合國家標準 

　　蘇泊爾17日在其官網(wǎng)做出回應(yīng)。蘇泊爾稱，經(jīng)歷次國家權(quán)威機構(gòu)檢測，各項重金屬析出量均符合國家標準中衛(wèi)生理化指標的要求，產(chǎn)品衛(wèi)生安全。此外，回應(yīng)稱，目前發(fā)達國家僅意大利有錳析出量的限定標準。 

　　蘇泊爾表示，曾與2011年10月24日委托德國檢測機構(gòu)TUV SUD PSB上海實驗室，參照意大利標準對采用相同材質(zhì)的產(chǎn)品進行了檢測，檢測結(jié)果顯示，被檢產(chǎn)品錳析出量低于0.05mg/kg，符合意大利標準中關(guān)于錳析出量的要求。 

　　聲明中援引衛(wèi)生部在 《食品安全國家標準不銹鋼制品》知識問答中的說法稱，“錳是人體必需的微量元素之一，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量規(guī)定，成人錳適宜攝入量為每天3.5mg，最高可耐受攝入量為每天10mg。 ” 

　　專家爭議： 

　　錳含量太高可致帕金森病 

　　檢測報告來看，一些不合格的蘇泊爾產(chǎn)品錳含量比國家標準高出近4倍。目前我國不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準在理化指標一項中，只規(guī)定要對鉛、鉻、鎳、鎘、砷的析出量進行檢測，并沒有對錳析出量檢測的標準和方法。但由于炊具是人體攝入錳的渠道之一，如果攝入量過多，會對人體造成的傷害。 

　　據(jù)專家介紹，錳在鋼材中的作用，可提高鋼的強度和塑性，提高鋼的加工硬化能力和耐磨性，但是如果錳超過了國家規(guī)定的標準，反而會降低不銹鋼的耐腐蝕性。 

　　武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師 呂利：這個錳的中毒，其實對人體的危害是相當大的，因為它表現(xiàn)在神經(jīng)系統(tǒng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面，那么重度的可以出現(xiàn)精神病的癥狀，比如高急熱性，很暴 躁，那么再一個有暴力行為，還可以幻覺，我們醫(yī)學(xué)術(shù)語管它叫錳狂癥，進一步可以出現(xiàn)，類似于帕金森綜合癥，我們管它叫帕金森病的這個癥狀，類似于這個癥 狀，那么這個癥狀，實際上已經(jīng)告訴人們，已經(jīng)出現(xiàn)了神經(jīng)形態(tài)學(xué)改變，不可逆了。 

　　錳超標≠中毒 

　　北京朝陽醫(yī)院職業(yè)病與中毒醫(yī)學(xué)科郝鳳桐主任認為，人體需要補充一定的微量元素保持身體健康，這些微量元素來自我們的日常飲食或其他途徑，比如炒菜用的鍋等廚具。錳、帖都是人體的必需元素。 

　　但人體的消化道對金屬元素的吸收率很低。消化道有一個屏蔽系統(tǒng)，并不是我們?nèi)粘Ｑa充的多，就吸收的多。人所能吸收的是一個固定量，多余的部分就會被排泄掉。例如補鈣，并不是多吃鈣片，就能達到補鈣的效果。我們提倡多用鐵鍋，是因為人體會在烹飪的過程中攝取微量的鐵元素，但真正的缺鐵性貧血患者還是需要服用鐵劑等藥物來治療。人體對金屬錳的吸收率就很低，包括Cr鉻不超過5%，一般在1%-2%。 

　　針對報道中錳含量高出國標近四倍的質(zhì)疑，郝鳳桐解釋說，安全標準的設(shè)置中都會使用一個"安全系數(shù)"，并不是"超標即中毒"，就會出現(xiàn)一些癥狀。臨床上也并未發(fā)現(xiàn)因為使用金屬廚具中毒的病例。實際上，科學(xué)家們通常會采用"大劑量"下得到的實驗數(shù)據(jù)，來"估算"在小劑量、長期攝入的情況下對人體的影響，從而制定"安全標準"。 

　　蘇泊爾質(zhì)量門纏身股價大跌 

　　自去年10月份以來，或是受 “質(zhì)量門”的影響，蘇泊爾股價不斷下跌。依據(jù)10月份的最高價，至今下跌23%。 

　　深交所2月17日公告，稱公共傳媒出現(xiàn)關(guān)于蘇泊爾的信息，可能對公司股票交易價格產(chǎn)生較大影響，經(jīng)公司申請，公司股票2月17日臨時停牌。 

　　資料顯示，蘇泊爾總股本5.77億股，市值達 90.5億元，一次跌停就會給蘇泊爾帶來近 10億元的損失。記者了解到，從去年10月媒體爆出蘇泊爾身陷 “質(zhì)量門”之后，當年10月13日起，深市上市公司蘇泊爾股價連跌6日，累計跌幅達到了14.48%。 

　　今年1月，蘇泊爾再次被曝質(zhì)量問題，1月13日其股價大跌5.34%，1月18日、19日更是分別大跌5.97%、4.70%。 

　　多地下架問題蘇泊爾鍋 

　　廣州：據(jù)《信息時報》報道，記者走訪廣州國美、蘇寧發(fā)現(xiàn)，蘇泊爾不銹鋼炊具問題產(chǎn)品已經(jīng)下架。蘇寧客村店工作人員告訴記者，前日已經(jīng)下架了兩款蘇泊爾不銹鋼炊具，不過，其他系列產(chǎn)品仍然正常銷售�！�

　　廈門：據(jù)《廈門商報》報道，記者來到蘇寧電器源昌店，營銷員告訴記者，涉及“質(zhì)量門”的湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺4個類別的產(chǎn)品在曝光當天，總部就要求各分店主動下架。國美電器中山店店長告訴記者，廈門所有國美分店都已在幾天前將涉及“質(zhì)量門”的產(chǎn)品下架，消費者可以憑發(fā)票退貨。 

　　蘭州：據(jù)《蘭州晚報》報道，2月19日，記者走訪蘭州市多家大型超市發(fā)現(xiàn)，由于沒有接到權(quán)威部門的通知，目前市內(nèi)各大超市并未對蘇泊爾的系列鍋產(chǎn)品采取下架措施。但在蘇寧電器已經(jīng)開始主動下架蘇泊爾相關(guān)產(chǎn)品�！吧现芪澹�總部發(fā)來通知，要求對蘇泊爾旗下的30多個品種采取下架措施。目前市內(nèi)各大門店已經(jīng)對產(chǎn)品進行了下架處理�！碧K寧電器相關(guān)負責(zé)人說，“如果消費者有退換貨需要，蘇寧將協(xié)助處理。” 

　　威海： 19日,記者走訪了市區(qū)部分賣場發(fā)現(xiàn),被曝光的“問題鍋”大都已經(jīng)被下架。在海悅國際購物廣場,貨架上擺放著幾款蘇泊爾炊具,價格在300元左右,但大都為壓力鍋,并不在問題產(chǎn)品名單之列。利群購物廣場售貨人員介紹,超市已接到上級通知,對蘇泊爾300元以下的不銹鋼鍋進行了下架處理,目前銷售的都為合格產(chǎn)品。市區(qū)內(nèi),蘇寧電器購物廣場和國美電器威海環(huán)翠商城店在日前都已經(jīng)將問題產(chǎn)品下架。　　 

　　長春： 據(jù)東亞經(jīng)貿(mào)新聞報道，記者到長春多家家電賣場得知，目前蘇泊爾涉及到錳超標的幾個批次的產(chǎn)品在長春的下架范圍有所擴大，而且有商家已經(jīng)啟動了退換貨服務(wù)，承諾如消費者發(fā)現(xiàn)不合格批次的產(chǎn)品，憑有效發(fā)票商家可協(xié)調(diào)退換貨。 

　　哈爾濱：哈爾濱市工商部門日前宣布對全市“問題”蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品進行清剿，強制下架扣押蘇泊爾質(zhì)量問題產(chǎn)品。工商部門表示，早在2008年初就接到了蘇泊爾部分不銹鋼鍋具存在質(zhì)量問題的舉報。經(jīng)過多批次調(diào)查，得出的結(jié)論均是蘇泊爾產(chǎn)品錳元素含量過高，鉻、鎳元素含量則過低�！�

　　關(guān)于蘇泊爾 

　　中國·蘇泊爾集團，浙江臺州玉環(huán)，是一家由炊具制造開始創(chuàng)業(yè)的多元發(fā)展的企業(yè)集團。公司始建于1994年8月。十余年來，在集團董事長蘇增福的領(lǐng)導(dǎo)下，先后建成炊具小家電事業(yè)鏈、醫(yī)藥事業(yè)鏈、海洋資源事業(yè)鏈、房地產(chǎn)事業(yè)鏈和貿(mào)易事業(yè)鏈等產(chǎn)業(yè)。各產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展勢頭良好，銷售額逐年上升，2006年銷售收入達40億元，比上年增長56%。集團現(xiàn)有員工6600多人，其中工程技術(shù)人員約占20%。企業(yè)總資產(chǎn)30多億元，可持續(xù)發(fā)展態(tài)勢明顯。2002年國家工商總局認定“蘇泊爾”為“中國馳名商標”。中國名牌戰(zhàn)略推進委員會認定蘇泊爾的壓力鍋和不粘鍋為“中國名牌產(chǎn)品”，國家質(zhì)檢總局授予蘇泊爾不粘鍋、電飯鍋等產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書。2005年世界品牌大會將蘇泊爾列為500最具價值品牌，中國社科院民營經(jīng)濟研究中心將蘇泊爾列入中國制造業(yè)民營企業(yè)品牌競爭力50強。2006年在杭州舉行的中國民營企業(yè)峰會上，被認定為中國民營企業(yè)自主創(chuàng)新50強之一。2007年被列為2006年度全國工商聯(lián)上規(guī)模民營企業(yè)500強。 

　　近年蘇泊爾“問題產(chǎn)品”不斷被曝光 

　　蘇泊爾三款產(chǎn)品能效指標不合格 

　　蘇泊爾"問題鍋"剛復(fù)活 電飯鍋電磁灶又曝不合格 

　　蘇泊爾連續(xù)下架連續(xù)賣 56個新款檢測不合格 

　　蘇泊爾深陷"質(zhì)量門" 被指偷工減料盲目追求業(yè)績 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 中國經(jīng)濟網(wǎng)綜合報道　記者張欣瑜

（責(zé)任編輯：韓肖）