6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周。宣傳周主題為“共建誠信家園 同鑄食品安全”。全國食品安全宣傳周啟動儀式由國務(wù)院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監(jiān)管局、中國科協(xié)共同主辦，經(jīng)濟(jì)日報社、中糧集團(tuán)承辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦。圖為商務(wù)部部長助理房愛卿 裴小閣攝

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月11日訊（記者 景遠(yuǎn)） 今天上午，主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”的2012全國食品安全宣傳周在北京正式啟動，并舉行第四屆中國食品安全論壇。商務(wù)部部長助理房愛卿發(fā)言稱，商務(wù)部把行業(yè)誠信建設(shè)作為工作重點，在今后的工作中將繼續(xù)加強商務(wù)領(lǐng)域誠信建設(shè)。 點擊進(jìn)入專題

　　以下為發(fā)言全文： 

　　各位來賓，女士們、先生們：

　　上午好！首先，請允許我代表商務(wù)部對全國食品安全周暨第四屆中國食品安全論壇的舉辦，表示熱烈地祝賀！

　　本次活動以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，具有很強的針對性，這是貫徹黨的十七屆六中全會精神，弘揚中華民族優(yōu)秀文化，推動形成文明道德風(fēng)尚，建立社會主義核心價值體系，形成食品安全長效機制一項重要措施。

　　當(dāng)前，一些生產(chǎn)經(jīng)營者只顧追求物質(zhì)利益，道德失范、誠信缺失，成為造成食品安全問題的重要因素。誠實守信是中華民族的傳統(tǒng)美德。幾千年前，孔子就提出了“人而無信，不知其可也”、“民無信不立，業(yè)無信而衰”。在今天，誠信仍然是職業(yè)道德的精髓，是商業(yè)文化的精髓，是市場經(jīng)濟(jì)的精髓，是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，每個人每個企業(yè)堅持誠實守信對建立規(guī)范的市場經(jīng)濟(jì)秩序、促進(jìn)公平競爭、提高食品安全水平、推動經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展具有重要意義。

　　作為流通行業(yè)的主管部門，商務(wù)部一直把行業(yè)誠信建設(shè)作為工作重點，去年印發(fā)了“十二五”期間加強商務(wù)領(lǐng)域信用建設(shè)的指導(dǎo)意見，下一步，將繼續(xù)加強商務(wù)領(lǐng)域誠信建設(shè)。

　　第一，加強誠信宣傳教育。發(fā)揮大眾傳媒作用，廣泛宣傳 “誠信為本、公道守規(guī)、貨真價實、服務(wù)優(yōu)質(zhì)”的商業(yè)職業(yè)道德，深刻闡明其內(nèi)涵和要求，引導(dǎo)人們增強道德判斷力和道德榮譽感，牢固樹立有德光榮、失德可恥的觀念。開展多種形式的培訓(xùn)，使人們了解商業(yè)職業(yè)道德、遵守商業(yè)職業(yè)道德，提高商業(yè)職業(yè)道德水平。支持行業(yè)協(xié)會開展商務(wù)行業(yè)信用評價，充分發(fā)揮典型示范引導(dǎo)作用。

　　第二，推進(jìn)誠信制度建設(shè)。積極研究制定商務(wù)領(lǐng)域誠信道德規(guī)章制度，特別是指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會結(jié)合實際，制訂行業(yè)誠信經(jīng)營道德規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。選擇部分城市開展商務(wù)誠信建設(shè)試點，以打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品作為商務(wù)誠信建設(shè)的突破口，建立健全相關(guān)激勵約束機制，逐步建立經(jīng)營者誠信檔案，推進(jìn)信用信息系統(tǒng)互聯(lián)互通。完善違規(guī)失信懲戒機制和信用信息查詢制度，努力營造“守信得益、失信受制”的信用環(huán)境。

　　第三，開展誠信建設(shè)活動。圍繞加強誠信建設(shè)這一主線，針對突出問題，繼續(xù)組織開展“誠信興商宣傳月”、“百城萬店無假貨”、“誠信經(jīng)營示范創(chuàng)建”等活動，同時，在“萬村千鄉(xiāng)市場工程”、“標(biāo)準(zhǔn)化菜市場改造工程”、“ 早餐示范工程”、“放心肉工程”、“肉菜追溯體系建設(shè)”和“農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點”等關(guān)系民生的重點工作中，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的誠信建設(shè)活動，解決誠信建設(shè)方面存在的突出問題。

　　女士們、先生們：民以食為天，“共建誠信家園、同鑄食品安全”關(guān)系到我們每一名社會成員。商務(wù)部將在國務(wù)院食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，切實把行業(yè)誠信和食品安全工作做實、做好。我們也相信，在社會各界的共同努力下，我國誠信建設(shè)和食品安全形勢一定能夠持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

　　最后，預(yù)祝本屆論壇取得圓滿成功！謝謝大家！

（責(zé)任編輯：梁夢晚）