
甜品之于女人,正像美食愛(ài)好者對(duì)于美器,那種又愛(ài)又恨的心情哪……
酒釀雞蛋是非常傳統(tǒng)的豐胸食品,其中發(fā)酵產(chǎn)生的酶類、活性物質(zhì)和B族維生素有利于乳腺發(fā)育。鵪鶉蛋當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等,其滋補(bǔ)作用明顯強(qiáng)于雞蛋,所以,今天我用鵪鶉蛋做了這款醪糟釀蛋。
而在醪糟釀蛋中,又特意加入了具有調(diào)血?dú)、促進(jìn)血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏等諸多功效的干玫瑰花,使得這小小的一碗醪糟釀蛋吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)和功效都大大的增加了。
把捏著這只精美的瓷杯,聞著杯中玫瑰和醪糟的香氣,覺(jué)得即使不動(dòng)口,美食的那種精氣神已經(jīng)完全注入了我的體內(nèi),一下子覺(jué)得神清氣爽,美好無(wú)比!
這是美食和美器同時(shí)帶給我的深深的幸福感。
覺(jué)得再累、再煩燥,只要手中有美食,能配以精美的容器自然最好,縱使沒(méi)有,縱使只能把它裝在最最普通的碗碟中,那咱幸福和愉悅的感受也是絲毫不會(huì)受到影響的……
我深深地?zé)釔?ài)生活,熱愛(ài)著這種擁有美食并且不斷發(fā)現(xiàn)和尋覓美器的生活,雖說(shuō)大部分時(shí)候?qū)τ阽姁?ài)的美器也只是看一看、摸一摸,并不一定要讓它純粹屬于我。
睜大眼睛,發(fā)現(xiàn)和熱愛(ài)美好,然后簡(jiǎn)單地快樂(lè)前行!
這是美食、美器和一切美好的事物給予我的力量……

原料: 醪糟1小碗,鵪鶉蛋4只,干玫瑰花適量。
1、原料圖。
2、鵪鶉蛋冷水下鍋,煮沸后再煮3至4分鐘,關(guān)火。
3、小碗中加入冷水,把煮熟的鵪鶉蛋撈入。
4、兩三分鐘后取出冰過(guò)的鵪鶉蛋,剝?nèi)ネ鈿溆谩?nbsp;
5、醪糟倒入小湯鍋中,加1小碗水,或者不加水,煮沸。
6、下入剝好皮的鵪鶉蛋,繼續(xù)煮5分鐘。
7、干玫瑰花揉碎。
8、玫瑰花碎倒入醪糟鍋中,關(guān)火,稍晾一會(huì)即可盛入碗中食用。(提拉米蘇的日志)
(責(zé)任編輯:佟曉群)