繪圖：陳健珊

　　農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件爭議達(dá)到高峰。

　　針對農(nóng)夫山泉瓶桶裝水為何執(zhí)行浙江地方標(biāo)準(zhǔn)而不執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)？農(nóng)夫山泉“就低不就高”的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是否能保證產(chǎn)品安全、可靠？北京質(zhì)監(jiān)部門為何要求農(nóng)夫山泉北京代加工廠停產(chǎn)？等等問題，昨天農(nóng)夫山泉公司董事長、總裁鐘睒睒在北京舉辦新聞發(fā)布會，親自對各種質(zhì)疑之聲做出一一回應(yīng)。鐘睒睒宣稱，國家的強制標(biāo)準(zhǔn)，即使不標(biāo)示在標(biāo)簽上，企業(yè)也必須執(zhí)行。同時其還強調(diào)，國家天然水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB尚在制定中，該公司采用浙江省的地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/383符合國家規(guī)定。

　　據(jù)悉，北京質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令農(nóng)夫山泉北京代加工廠停產(chǎn)。對此，鐘睒睒表示，將不會在北京再開工廠生產(chǎn)，原因是“這樣的環(huán)境不可能讓一個企業(yè)再生產(chǎn)，員工們不能以正常的心智在自己的工作崗位上�！�

　　現(xiàn)場直擊

　　農(nóng)夫山泉擬向京華時報索賠6000萬

　　持續(xù)發(fā)酵的農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”，引來極大關(guān)注。消費者從關(guān)注農(nóng)夫山泉水是否安全、質(zhì)量可靠，到質(zhì)疑一家企業(yè)的誠信，以及關(guān)注行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。昨日下午，農(nóng)夫山泉在北京召開了飲用水天然水標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會，回應(yīng)各種質(zhì)疑。

　　記者昨天在現(xiàn)場看到，發(fā)布會開始前，來自全國的百余位記者紛至沓來，南方日報記者與許多記者一同守候在會議室外。在發(fā)布會現(xiàn)場，農(nóng)夫山泉在會場兩側(cè)陳列了9塊展板，將《京華時報》自4月10日以來涉及該公司的報道陳列展出，而數(shù)位來自《京華時報》的記者也在現(xiàn)場分發(fā)當(dāng)日報紙，看似與農(nóng)夫山泉“針鋒相對”。

　　在發(fā)會布上，鐘睒睒發(fā)言時，京華時報記者多次起立提出質(zhì)疑，并與之激辯，發(fā)會布也因此多次被打斷，場面幾度混亂，雙方在現(xiàn)場“口水戰(zhàn)”仍不停。針對不執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)一事，鐘睒睒一再反駁稱，國家強制的衛(wèi)生（安全）標(biāo)準(zhǔn)GB19298是國家的強制標(biāo)準(zhǔn)，即使不標(biāo)示在標(biāo)簽上，企業(yè)也必須執(zhí)行，“農(nóng)夫山泉標(biāo)示浙江省的地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/383符合國家規(guī)定�！�

　　農(nóng)夫山泉昨天還發(fā)布消息稱，已經(jīng)向法院提起訴訟，向《京華時報》索賠6000萬元。據(jù)媒體報道，經(jīng)與北京市第二中級人民法院核實得知，農(nóng)夫山泉確實已經(jīng)向該法院遞交訴訟材料，目前該案尚在立案審查中。根據(jù)我國民事訴訟法，法院應(yīng)在七日內(nèi)答復(fù)是否立案。

　　最新動向

　　包裝飲用水新國標(biāo)將整合公布

　　南方日報訊 （記者/歐志葵）記者昨天從國家食品安全評估中心獲悉，針對一些地方存在食品地方標(biāo)準(zhǔn)與食品國家標(biāo)準(zhǔn)相交叉、重復(fù)和矛盾問題，國家衛(wèi)生和計劃生育委員會正在組織開展食品標(biāo)準(zhǔn)清理，并要求各地組織開展食品地方標(biāo)準(zhǔn)清理工作。據(jù)國家食品安全風(fēng)險評估中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，衛(wèi)生計生委正在加緊對包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，根據(jù)食品安全法和《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，衛(wèi)生計生委制定公布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》和《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》，全面啟動包括包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的近5000項食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，將于2013年底完成清理任務(wù)，于2015年底前完成現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)整合工作。

　　針對最近社會熱議的包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)問題，國家食品安全風(fēng)險評估中心指出，按食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。目前，我國包裝飲用水按照食品管理，其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，例如《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)，均規(guī)定原料用水應(yīng)當(dāng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）規(guī)定。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營包裝飲用水應(yīng)當(dāng)確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品符合相應(yīng)包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)。因此，瓶裝水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無需再重復(fù)規(guī)定原料用水安全要求（即生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）相關(guān)指標(biāo)。

　　該中心并透露，目前，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　聚焦1

　　執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)而不執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)

　　農(nóng)夫山泉：浙江標(biāo)準(zhǔn)不失為一個先進(jìn)的地方標(biāo)準(zhǔn)

　　農(nóng)夫山泉鐘睒睒昨天在發(fā)布會上解釋，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可以是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或其他國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由此可見，企業(yè)可以自主地在法規(guī)允許范圍內(nèi)選擇標(biāo)示各級安全標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　“安全標(biāo)準(zhǔn)是國家的強制標(biāo)準(zhǔn)，即使不標(biāo)示在標(biāo)簽上，企業(yè)也必須執(zhí)行�！辩姳槺樂Q，農(nóng)夫山泉執(zhí)行國家強制的衛(wèi)生（安全）標(biāo)準(zhǔn)GB19298及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)DB33/383-2005，浙江省的地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/383-2005是目前飲用天然水行業(yè)行政級別最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此農(nóng)夫山泉選擇在標(biāo)簽上標(biāo)示該標(biāo)準(zhǔn)。

　　“從項目數(shù)來看，目前來說浙江地方標(biāo)準(zhǔn)有57項指標(biāo)，從項目標(biāo)準(zhǔn)上完全高于國家標(biāo)準(zhǔn)�！辩姳槺樦赋�，從地方標(biāo)準(zhǔn)來看，2005年浙江質(zhì)監(jiān)局制定了農(nóng)夫山泉參加的飲用天然水標(biāo)準(zhǔn)，項目是57項，福建省在2009年出臺的飲用山泉水標(biāo)準(zhǔn)項目是28項，湖南省在2007年出臺的項目是37項，重慶市在2001年出臺的項目是25項，云南省出臺的天然山泉水標(biāo)準(zhǔn)是35項，廣東省出臺的天然泉水標(biāo)準(zhǔn)，2001年出臺的是39項，廣東省天然凈水標(biāo)準(zhǔn)是40項。“從項目管理上來說，農(nóng)夫山泉并不以為自己項目多就是標(biāo)準(zhǔn)高，但是說明了一點，浙江標(biāo)準(zhǔn)在今天全國范圍之內(nèi)仍然不失為一個先進(jìn)的地方標(biāo)準(zhǔn)，有它的科學(xué)性�！�

　　聚焦2

　　浙江衛(wèi)生廳是否廢止浙江標(biāo)準(zhǔn)，為何企業(yè)不更新

　　農(nóng)夫山泉：我們按最新的強制標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)

　　日前，國家衛(wèi)生計生委在接受媒體采訪時，按照《食品安全法》規(guī)定，國家制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；沒有國家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)；但地方標(biāo)準(zhǔn)在相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)公布實施之后，即行廢止。該部門又稱，目前我國的包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)是明確的，企業(yè)生產(chǎn)的包裝飲用水應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，其執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)當(dāng)與國家標(biāo)準(zhǔn)相矛盾。

　　那么，在當(dāng)前飲用水有國家標(biāo)準(zhǔn)，而農(nóng)夫山泉還在執(zhí)行浙江地方標(biāo)準(zhǔn)，是否合規(guī)呢？對此，鐘睒睒認(rèn)為，國家天然水質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺，“標(biāo)準(zhǔn)正在制定之中，你說標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)制定完畢，我們的分歧在這個地方。因為國家天然水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，2008年5月啟動，現(xiàn)在由飲料工業(yè)協(xié)會管理正在采集意見、求證意見過程中�！�

　　對于浙江衛(wèi)生廳聲明應(yīng)該廢止浙江的地標(biāo)DB33一事，農(nóng)夫山泉高管解釋，浙江衛(wèi)生廳從來沒有說過因為國標(biāo)出了，所以DB33要廢止�！叭绻�地標(biāo)是因為國標(biāo)出來要廢止的話，難道這些省都不懂法嗎，難道他們都在做無用功嗎，所以根本不存在國標(biāo)出來，浙江省要把地標(biāo)廢掉這一說�！�

　　上述人士進(jìn)一步稱，作為國家的安全標(biāo)準(zhǔn)具有強制性的，我們都要按照最新的強制標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)�！斑@個DB33（浙江地方標(biāo)準(zhǔn)）的標(biāo)準(zhǔn)我們參與了制定，我們當(dāng)然非常知道它的指標(biāo)情況，但是我剛才也強調(diào)了，這個根本不影響我們執(zhí)行更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)，也不影響國家相關(guān)部門對產(chǎn)品的監(jiān)管�！�

　　聚焦3

　　北京質(zhì)監(jiān)責(zé)令農(nóng)夫山泉北京廠停產(chǎn)

　　農(nóng)夫山泉：生存環(huán)境惡劣，為了尊嚴(yán)，永久退出北京

　　昨天，有媒體報道稱，因標(biāo)準(zhǔn)問題，北京市質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令農(nóng)夫山泉北京代加工廠停產(chǎn)。據(jù)介紹，農(nóng)夫山泉在北京的桶裝水水廠是受委托生產(chǎn)。按照規(guī)定，水廠在質(zhì)監(jiān)部門有標(biāo)準(zhǔn)備案，但是所備案的標(biāo)準(zhǔn)是浙江標(biāo)準(zhǔn)，而不是北京市飲用水公司所執(zhí)行的國標(biāo)。

　　北京質(zhì)監(jiān)部門解釋稱，對于委托生產(chǎn)的公司，一般使用的都是委托公司的標(biāo)準(zhǔn)。但在農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)”問題被曝光后，質(zhì)監(jiān)部門介入調(diào)查，暫時禁止委托公司生產(chǎn)農(nóng)夫山泉桶裝水。目前，質(zhì)監(jiān)部門正就農(nóng)夫山泉的標(biāo)準(zhǔn)問題進(jìn)行研究，以出臺處理辦法。

　　對于停產(chǎn)一事，昨天鐘睒睒在發(fā)布會上表現(xiàn)得十分激動�！敖裉煳疫�要宣布一個消息，我們不會在北京再開工廠生產(chǎn)，我們只有對不起北京的10萬消費者了。因為這樣的環(huán)境是不可能讓一個企業(yè)在這樣的環(huán)境之下生產(chǎn)，員工們不能以正常的心智在自己的工作崗位上。”鐘睒睒說，“農(nóng)夫山泉的尊嚴(yán)比金錢更重要，農(nóng)夫山泉的責(zé)任心，我與其說生產(chǎn)出不合格的產(chǎn)品來，影響北京的消費者，北京市民的健康，我不如說我現(xiàn)在就關(guān)閉這個工廠，因為一個產(chǎn)品的協(xié)會就可以讓一個公司的產(chǎn)品下架。”

　　據(jù)其介紹，該公司在北京有一個桶裝水廠只生產(chǎn)大桶水，目前該公司在北京有10萬戶的用戶，“北京桶裝水廠是2008年開始生產(chǎn)，到現(xiàn)在已經(jīng)差不多為時五年，沒有出過任何質(zhì)量事故，也沒有出過任何標(biāo)準(zhǔn)問題。我們?yōu)檎�府生產(chǎn)的還在生產(chǎn)，但是我們?yōu)槊癖娚�產(chǎn)的已經(jīng)停下來了。”（記者 歐志葵 唐柳雯 趙兵輝）

（責(zé)任編輯：張欣瑜）