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“食安展”前瞻之湯陰縣:詳解食品安全“五強(qiáng)化、五破解” 打造全過程保障體系

2019年06月10日 13:59   來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月10日訊 2019第六屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)將于6月23 日—25日在中國國際展覽中心舉辦。作為全國首家“中國食品工業(yè)名縣”,河南省湯陰縣將在展會(huì)現(xiàn)場詳解“五強(qiáng)化、五破解”相關(guān)內(nèi)容,展示全縣打造從農(nóng)田到餐桌的全過程保障體系,以及為建設(shè)中國主食工業(yè)化生產(chǎn)基地所做的相關(guān)基礎(chǔ)工作。

  

  湯陰縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示,經(jīng)過近年來的努力,湯陰縣的食品安全保障能力大幅提升,并與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成良性互動(dòng)。目前,全縣食品產(chǎn)業(yè)占到工業(yè)總產(chǎn)值的57%,擁有益海嘉里、今麥郎、永達(dá)食品、嘉士利等世界500強(qiáng)和行業(yè)龍頭企業(yè)25家,擁有“眾品”冷鮮肉、“金龍魚”糧油等26個(gè)中國馳名商標(biāo)及598個(gè)名牌產(chǎn)品,小麥、肉雞、食用菌等十大循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)完善壯大。2016年,湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)被省委、省政府表彰為“十快產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”第一名。

  “五強(qiáng)化、五破解”具體內(nèi)容:

  一、強(qiáng)化監(jiān)管體系,破解職能散、力量弱的難題

  2019年1月完成市場監(jiān)管體制改革,整合監(jiān)管力量,擴(kuò)充人員編織,組建市場監(jiān)督管理局,形成了縱向到底、橫向到邊的縣、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管體系。在公安局設(shè)立食品藥品犯罪偵查中隊(duì),組建公安、農(nóng)安、食安聯(lián)動(dòng)指揮中心;整合檢驗(yàn)檢測資源,投資5000余萬元,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)河南省區(qū)域性食品檢驗(yàn)檢測中心。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)“一辦一所”全覆蓋,在每個(gè)村聘任食品安全信息員,打通食品安全“最后一公里”。

  二、強(qiáng)化智慧溯源,破解不透明、追溯難的難題

  利用“互聯(lián)網(wǎng)+”打造“智慧食藥監(jiān)”平臺。開通生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)管部門和消費(fèi)者“三個(gè)終端”,建設(shè)綠色農(nóng)產(chǎn)品、放心菜市場、透明生產(chǎn)、流通銷售、放心餐飲“五大模塊”,打造后臺運(yùn)行全程可視的“透明車間”、“名廚亮灶”,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈透明監(jiān)管和智慧溯源。建立“福碼”防偽系統(tǒng),為食品辦理“身份證”,消費(fèi)者掃碼即可查詢食品的原料來源、生產(chǎn)流程、出廠檢驗(yàn)等信息。成立“食安易源”微商城營銷平臺,連接溯源系統(tǒng),“打包”本地企業(yè)產(chǎn)品及文化,向全國推廣湯陰放心食品,助推食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  三、強(qiáng)化誠信保險(xiǎn),破解信用差、保障弱的難題

  將全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入“紅黑榜”,每年安排專項(xiàng)資金,隆重表彰“紅榜”企業(yè);利用各類媒體對“黑榜”企業(yè)進(jìn)行曝光,并嚴(yán)厲懲處。每年列支200萬元,與中國人保財(cái)險(xiǎn)合作,對投保食品安全險(xiǎn)的企業(yè)給予高額補(bǔ)貼,為全縣企業(yè)提供風(fēng)險(xiǎn)保額2.6億元,并將全縣群體性聚餐和學(xué)校食堂納入統(tǒng)保范圍。邀請第三方對企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估,提高企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控水平。

  四、強(qiáng)化科普宣傳,破解載體少、氛圍弱的難題

  投資150萬元,建成河南省第一家食品藥品安全宣教中心。投資1200萬元,建成全國首家安全食品體驗(yàn)館。拍攝食品安全微電影《蘇雅的春天》,連續(xù)三年開展食品安全宣傳周暨假冒偽劣食品集中銷毀儀式,傳遞共治信心。與河南工業(yè)大學(xué)建立長期合作關(guān)系,組建食品安全科普宣講團(tuán),定期開展宣講活動(dòng)。

  五、強(qiáng)化生態(tài)保障,破解要素差、環(huán)境次的難題

  建設(shè)了3條100-400米寬的環(huán)縣域、環(huán)縣城、環(huán)集聚區(qū)防護(hù)林,加快湯河國家濕地公園建設(shè),安裝空氣質(zhì)量自動(dòng)監(jiān)控設(shè)備,綜合治理大氣污染,營造優(yōu)良小氣候。鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)采取純水制作、廢水凈化工藝,根據(jù)其投資情況分梯度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);擴(kuò)建、新建3個(gè)污水處理廠;投資1.5億元實(shí)施居民安全飲水工程,讓湯陰群眾都能喝上安全放心水。大力推廣測土配方施肥等無公害種植技術(shù),減量化使用化肥農(nóng)藥,降低全縣土壤污染和農(nóng)藥殘留。

  點(diǎn)擊進(jìn)入:2019年中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)

(責(zé)任編輯:韓肖)

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